在金属锚栓的制造中，热镀锌和冷镀锌是常用的两种制作工艺。热镀锌是一种传统的热镀方法，将钢结构放入 500℃左右的锌液中，让锌层在钢结构表面附着，主要应用于各种金属结构设施中。冷镀锌则是一种新型的电镀方式，通过电解作用让金属等材料表面附着一层金属膜，使得材料表层质地均匀、防腐耐磨、外观更为美观。

两者在外观和性能上有很大的区别。冷镀锌外表比较光滑明亮，电镀层呈蓝白色，整个工件基本上不会出现锌瘤、结块等现象；热镀锌的颜色较暗，略微显粗糙，外观呈灰银色，容易产生工艺水纹和少许滴瘤，所以装饰性较差。

在性能方面，冷镀锌的镀锌量很少，镀层只是锌原子组成的，属于物理附着作用，锌层薄，每平方米只有 10-50g，所以钢铁在恶劣环境下很容易锈蚀；热镀锌的镀层较厚，一般为 55 微米，镀层防腐能力较高，适合于户外工作的钢铁制件。

两者对比，热镀锌的锌层比冷镀锌的锌层厚几十倍，防腐蚀性能也比冷镀锌强几十倍。

综合来看，热镀锌螺栓具有优良的耐腐蚀性，拉伸性能好，不易断裂，能够确保其的力学性能，因此在日常生活中更为常用。